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銘 柄 | 昔醸伝統酒 「千 駒」 特別純米酒 | |
| 酒 質 | １ 原料米：美山錦 精米歩合：60% ２ アルコール度数：16～17度（16.3度） ３ 日本酒度：+2 酸度：1.6 ４ 発売時期：期間限定 ５ 特記事項：ｵﾝｻﾞﾛｯｸか冷やで |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ２，４６８円 | ||
| コメント | 昔ながらに米と麹と水だけで醸した自然な旨味が特長。米本来の豊かなコクとまろみが生きている酒一年で売り切る分量だけを造る。千駒酒造ではこれが基本です。酒は生き物です。仕込みが済んだ後、一定の熟成期間は必要ですが、それ以上長く貯蔵しておけばおくほど、味が変わってきます。一年間で売り切るだけの分量を造り、また次の年には新酒から飲んでいただく。これが、いつもおいしい状態で酒を出荷する基本なのです。米だけで造るため濃厚な味わいです。千駒酒造の純米は、自社精米所で原料の米を60%まで精米し、醸造します。濃醇ですが後味がすっきりしているので、バターやオイルを使った洋風の料理、また天ぷらなど油の強い料理にも合います。 | ||
| 蔵元紹介 | 千駒酒造株式会社は、池島酒店として1924年（大正12年）創業し、現在の千駒酒造㈱の礎を築いた。 清酒 『千駒』 は若駒の蹄の音とたくましい姿を醸造した酒に託し、人々の健康を祈ったものといわれている。 | ||
| 蔵元のデータ | 〒９６１－０９０３ 白河市年貢町１５－１ TEL ０１２０（３５）３０５７ |
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